Si la terminologie en "ac" provient bien du langage Celte, il n'en est pas de même quant à la signification exacte du mot Cadaujac mais une chose est certaine :
à l'époque des Celtes, une vie organisée existait a Cadaujac. La mise à jour de divers vestiges : cimetière, voie, vases, galion, démontrent une
intense activité à l'époque Gallo-Romaine.

Le
Moyen-âge voit Cadaujac envahie par les Barbares, traversée par les Sarrasins, évangélisée, dotée de Châteaux féodaux et devenir, à compter du XIV siècle, un passage obligé pour les pèlerins qui se rendent à Saint-Jacques de Compostelle. lls arrivent sur la rive droite à Quinsac et traversent la Garonne par l'île de Lalande.
De la Renaissance au XVIII siècle Cadaujac se développe tranquillement à l'abri des grands conflits.
Le XVIIIème est un grand siècle pour Cadaujac.
En effet, l'enrichissement de Bordeaux, grâce au commerce extérieur avec les îles et le développement de la navigation fluviale, profite aux Bordelais qui se font construire de belles maisons de campagne au bord de la Garonne.
Le négoce du vin est en plein essor, les vins blancs des Graves ont une renommée européenne.
Voici, à grands traits, l'Histoire qui a jalonné notre grand village d'aujourd'hui où, en prenant le temps de vivre, il fait bon suivre le rythme des saisons à l'écoute de la nature.
Le Blason :
Clés de St Pierre : Eglise romane construire au XIème siècle et dédiée à St Pierre.
Le château des Faugères : château féodal construit au 12ème siècle et détruit depuis.
Coquilles de St Jacques de Compostelle : Cadaujac était un lieu de passage pour les pélerins.
Croix de St André : cette croix indique le rattachement de l'église de Cadaujac à St André de Bordeaux.
Le tout est
surmonté de la Baronnie.